Неделя фронтовой кухни началась в Оренбургском президентском кадетском училище.

Эта традиция насчитывает уже пять лет. В преддверии празднования Дня Победы над фашистской Германией в кадетском меню появляются новые блюда: щи «Красноармейские», суп «Сталинградский», суп «Полевой», рассольник «Ленинградский», кулеш «Фронтовой», макароны «Матросские», плов «Пехотный».  

- Конечно, рецептуры их приготовления современные, разработанные в соответствии с нормами питания детей школьного возраста, но в основе лежит солдатская кухня, - комментирует инженер-технолог Ю. М. Боев.

Во время приема пищи в столовой звучат песни в исполнении М. Бернеса, К. Шульженко, Л. Утесова... На мониторах демонстрируются фронтовые фотографии, отрывки из хроники времен Великой Отечественной войны.