В столовой училища была проведена контрольно-показательная варка пищи.

Проводится такая проверка ежемесячно. В состав комиссии по проверке столовой входят технологи, управляющие столовых ООО «Потенциал», заведующие производством, повара и другие должностные лица, участвующие в организации питания кадет. Проверяется состояние столовой, выход блюд с учетом фактических норм отходов овощей в зависимости от времени года, выполнение санитарно-гигиенических правил при кулинарной обработке продуктов и практические навыки поваров.

Оценки училищной столовой поставлены высокие.